2017年8月，我公司与广州颗颗珍食品厂技术合作项目正式启动。

广州颗颗珍食品厂是国内较大的西米生产企业，注重研发创新，在西米的品质改进、产品差异化上大力投入，做了很多有意义的工作。市场上现有的西米都需要热水下锅，煮出来才能成型。如果冷水下锅就会崩解，煮成面糊状。但是消费者又有冷水下锅的需求，针对此项需求，我们展开了一系列的工作，成功的开发出了相应的解决方案，实现了西米冷水下锅，不影响口感，并且符合GB2760-2014食品添加剂国家标准。此项技术已经进入中试阶段，成功后必将助力颗颗珍食品厂占领国内乃至国际西米行业领先地位。